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    Lacoste Borie 2018

    Bordeaux • Pauillac • Rosso

    180,00€ IVA inclusa
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    30,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 14,5
    • Annata 2018
    • Cépages Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
    IL Château Grand-Puy-Lacoste, emblema della PauillacSi distingue per il suo terroir eccezionale. Situato su terreni ghiaiosi e profondi, produce vini di grande finezza. Lacoste Borie 2018, un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, incarna l'identità di questo domaine con la sua complessità e profondità. Ogni sorso è un invito a scoprire la ricchezza di Bordeaux, riflesso del suo terroir unico.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Advocate 90/100
    • Vinous 92/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, ribes nero e note speziate.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela tannini setosi e una bella struttura.
    Finale: Lungo e persistente, con sentori di cioccolato fondente e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia e ai piatti in salsa.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Château Grand-Puy-Lacoste Prosperano su terreni ghiaiosi, tipici della denominazione Pauillac. Questo terroir, ideale per la coltivazione di vitigni bordolesi, consente un ottimo drenaggio e favorisce una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima oceanico temperato, con influenze marittime, contribuisce a una piacevole freschezza e a una buona acidità, elementi essenziali per la creazione di vini eleganti e complessi. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono curate meticolosamente, garantendo una qualità costante e un'autentica espressione del terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Château Grand-Puy-Lacoste è gestita dalla famiglia Borie, erede di una lunga tradizione vinicola. La loro passione per il vino e il loro attaccamento al terroir sono al centro del loro approccio. Hanno modernizzato con successo domaine Nel rispetto della sua storia, i proprietari si impegnano a produrre vini di qualità che rivelino l'anima del loro terroir. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile dimostra il desiderio di preservare la natura e di offrire vini eccezionali agli amanti del vino.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Lacoste Borie L'annata 2018 segue la tradizione bordolese. Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura. L'invecchiamento dura circa 12 mesi in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire una sottile influenza del legno senza mascherare il frutto. Questo processo attentamente orchestrato rivela la ricchezza aromatica delle varietà d'uva, integrando armoniosamente i tannini. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione per preservare l'autenticità del vino.

    Château Grand-Puy-Lacoste

    Scoprire Château Grand-Puy-Lacoste

    L'opinione della squadra

    Lacoste Borie Il 2018 è una vera e propria ode al terroir di Pauillac, che regala un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato