93 B&D
Les Pagodes de Cos 2020

    Les Pagodes de Cos 2020

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Second vin du Château Cos d'Estournel • Rosso

    282,00€ IVA inclusa
    282,00€ IVA inclusa 0,00€
    47,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 5 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Saint-Estèphe
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2020
    • Cépages 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

    Les Pagodes de Cos 2020, second vin del prestigioso Château Cos d'Estournel, fa parte della designazione Saint-Estèphe, nel cuore di BordeauxQuesto vino rosso, frutto di un assemblaggio armonioso, rivela l'eccellenza del terroir bordolese. La tenuta, rinomata per la sua competenza e il rispetto della tradizione, offre vini che coniugano potenza e finezza. Les Pagodes de Cos Si distinguono per la loro natura accessibile, pur mantenendo l'impronta unica del loro terroir.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 89/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito rosso intenso, quasi opaco.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, vaniglia e spezie.
    Bocca : Rotondo e vellutato, offre tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, con note di mora e liquirizia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con l'anatra arrosto o una selezione di formaggi pregiati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Cos d'Estournel Si estende su terreni ghiaiosi, tipici della denominazione Saint-Estèphe. Questi terreni ben drenati permettono alle radici della vite di ancorarsi in profondità, favorendo così lo sviluppo ottimale dei vitigni. climat Il clima oceanico mitiga le temperature, favorendo un'eccellente maturazione delle uve. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un'esposizione solare ideale, contribuendo alla concentrazione degli aromi e alla complessità dei vini. Ogni appezzamento è coltivato con cura, con un approccio rispettoso della biodiversità.

    Proprietario e storia

    IL Château Cos d'Estournel è ora gestito da Michel Reybier, un appassionato di vino che ha preservato il patrimonio instillando una visione moderna nel domaine. Sotto la sua guida, il château ha rafforzato il suo impegno per una viticoltura sostenibile integrando pratiche rispettose dell'ambiente. Michel Reybier e il suo team lavorano per produrre vini che riflettano fedelmente il loro terroir, esplorando al contempo nuove tecniche per valorizzare ogni annata. L'ambizione di domaine rimane invariato: produrre vini eccezionali, generosi e raffinati.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Pagodes de Cos 2020 è condotta con la massima cura. Le uve raccolte a mano garantiscono una rigorosa selezione. Dopo una delicata diraspatura, gli acini vengono fermentati in vasche termocondizionate per preservare la freschezza degli aromi. L'affinamento, che dura circa 12 mesi, avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e struttura al vino. Questo meticoloso processo sottolinea l'equilibrio tra potenza ed eleganza, caratteristico dei grandi vini della regione. Cos d'Estournel.

    Cos d'Estournel

    Scoprire Cos d'Estournel

    L'opinione della squadra

    Les Pagodes de Cos L'annata 2020 colpisce per la sua profondità aromatica e il suo magistrale equilibrio. Esprime intensamente la ricchezza di Saint-Estèphe, coniugando generosità fruttata, struttura precisa e una bella persistenza.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • speziato