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Les Pagodes de Cos blanc 2018

    Les Pagodes de Cos blanc 2018

    Bordeaux • Bordeaux • Bianco

    380,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Les Pagodes de Cos bianco 2018, prodotto dalla prestigiosa domaine Cos d'Estournel, incarna l'eleganza della regione BordeauxQuesto vino bianco, composto da uve Sauvignon Blanc e Sémillon, rivela un'identità unica, frutto di un terroir coltivato con cura. La sua freschezza e complessità lo rendono la scelta ideale per accompagnare i vostri momenti gastronomici.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    • Jean-Marc Quarin 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito: Oro pallido con riflessi argentati.
    Naso: Un bouquet floreale, impreziosito da note di frutta esotica e agrumi.
    Bocca: Equilibrato, offre una piacevole vivacità, sapori di pera e pompelmo, accompagnati da un tocco minerale.
    Finale: Lungo e rinfrescante, lascia una sensazione di leggerezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con pesce alla griglia o un'insalata calda di formaggio di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Cos d'Estournel Si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per l'espressione dei vitigni. climat Il clima oceanico temperato della regione di Bordeaux, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, curate meticolosamente, beneficiano di pratiche agricole sostenibili che rispettano l'equilibrio naturale del terroir. Ogni appezzamento è gestito con cura per rivelare la quintessenza della regione, producendo così vini di qualità eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, Cos d'Estournel è di proprietà di Michel Reybier, un imprenditore appassionato del mondo del vino. Sotto la sua direzione, la domaine ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità, preservando al contempo l'eredità del suo fondatore. Michel Reybier si impegna a rispettare il terroir e a produrre vini di alta qualità che riflettano l'identità unica di Saint-Estèphe. Il suo impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente è al centro della sua visione, garantendo così il futuro dell'azienda. domaine.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Pagodes de Cos bianco 2018 affonda le sue radici in una tradizione di eccellenza. Le uve vengono raccolte a mano e poi pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per il Sauvignon Blanc, mentre il Sémillon viene affinato in botti di rovere, aggiungendo un'ulteriore dimensione al vino. L'affinamento sulle fecce fini consente lo sviluppo di complessità aromatica e consistenza al palato. Questa meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase del processo di vinificazione si traduce in un vino di grande finezza e notevole freschezza.

    Cos d'Estournel

    Scoprire Cos d'Estournel

    L'opinione della squadra

    Les Pagodes de Cos Blanc L'annata 2018 colpisce per la sua vibrante freschezza e la notevole finezza aromatica. Elegante e precisa, offre un palato armonioso e delicato, ideale per gli amanti dei vini bianchi raffinati.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso