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Descrizione
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
L'abito di M.Chapoutier Le Méal 2021 presenta un profondo colore rubino, che lascia intuire la sua impressionante intensità. Al naso sprigiona aromi di frutta nera matura, pepe e delicate sfumature floreali. Al palato, questo vino rivela un corpo strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di complessità e armonia, invitando alla contemplazione.
Produttore
Produttore
Il vigneto di M.Chapoutier I vigneti si estendono sui ripidi pendii dell'Hermitage, dove i terreni sono prevalentemente argilloso-calcarei, favorendo un ottimo drenaggio e una concentrazione di aromi. Questi terroir, baciati dal sole del Rodano, permettono alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi ricchi e complessi. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente, rafforzando l'identità unica di ogni annata. La diversità di esposizioni e tipologie di terreno contribuisce alla creazione di vini di grande ricchezza aromatica.
L'opinione della squadra
Le Méal 2021 è una vera e propria ode all'Hermitage, che coniuga potenza ed eleganza, da scoprire senza indugio.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2025 à 2035
Profilo del vino