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Pavillon Rouge 2013

Bordeaux • Margaux • Second Vin du Château Margaux • Rosso

1.260,00€ IVA inclusa
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210,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Margaux
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2013
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Realizzato con la stessa cura del suo predecessore, Château Margaux, Si tratta di un vino dalla consistenza esemplare.

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 16/100
  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 87/100
  • Vinous 91/100
  • Jean-Marc Quarin 89/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Robe : Belle couleur rubis aux reflets violacés.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et de cassis, accompagnés de nuances épicées et florales.
Bouche : Attaque souple et veloutée, avec des tanins fins et soyeux. La complexité s'exprime par des notes de chocolat noir et de réglisse.
Finale : Longue et harmonieuse, laissant une empreinte délicate sur le palais.

Abbinamenti cibo e vino

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises et un fromage affiné.
Produttore

Produttore

Le vignoble du Château Margaux s'étend sur 87 hectares, principalement plantés de cépages rouges. Le sol, composé de graves et d'argiles, favorise un drainage optimal et permet une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la qualité exceptionnelle des raisins, assurant une parfaite expression du terroir dans chaque vin produit. La gestion minutieuse des vignes permet d'obtenir des rendements maîtrisés, garantissant ainsi la concentration et la richesse des arômes.

Proprietario e storia

IL domaine Di Château Margaux Comprende 78 ettari di vigneti. La sua produzione annua è di 200.000 bottiglie.

Vinificazione e affinamento

Vendemmia manuale in cassette, rigorosamente selezionata su un tavolo di cernita in cantina. Vasche in acciaio inox, più larghe che alte (3,50 m x 1,50 m), a temperatura controllata, con macerazione pre-fermentativa. Alla fermentazione alcolica segue un periodo di macerazione di tre settimane per massimizzare l'estrazione e gli aromi. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere nuove al 50%. Travaso a caldo in botti nuove. Affinamento tradizionale con albume d'uovo.

Château Margaux

Scoprire Château Margaux

L'opinione della squadra

Malgré un millésime exigeant, le vin séduit par sa finesse aromatique, ses notes de fruits rouges croquants et sa fraîcheur florale. La bouche est élancée, précise, avec des tanins fins et une finale délicate.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2033

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • floreale
  • complesso