18 B&D

    Petit Mouton 2018

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Mouton-Rothschild • Rosso

    240,90€ IVA inclusa
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    240,90€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Petit Mouton 2018, Second Vin del prestigioso Château Mouton Rothschild, incarna l'eccellenza della denominazione PauillacSituato nel cuore di Bordeaux, Questo domaine Legendary è rinomata per i suoi vini raffinati e potenti, riflesso di un terroir unico. Questo vino, sapientemente elaborato, rivela la passione e la tradizione di una maison che coniuga sapienza ancestrale e innovazione.
    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di Petit Mouton L'annata 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, rivela aromi di frutta nera, ribes nero e sottili note speziate. Al palato, la consistenza è setosa con tannini ben integrati, che offrono una bella freschezza e una notevole complessità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impressione di frutta matura.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Mouton Rothschild Si estende su terreni variegati, composti principalmente da ghiaia e argilla, che offrono una struttura ottimale per la coltivazione della vite. climat Il clima oceanico temperato della regione di Bordeaux, con inverni miti ed estati calde, favorisce una perfetta maturazione delle uve. Le viti, di età media di 30 anni, sono curate meticolosamente per garantire una qualità eccezionale. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, consentendo così al carattere unico di questo prestigioso terroir di esprimersi appieno.

    Proprietario e storia

    IL Château Mouton Rothschild è attualmente guidata da Philippe de Rothschild, discendente della famiglia fondatrice. Sotto la sua guida, la domaine I Rothschild hanno saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, preservando il loro patrimonio e abbracciando al contempo nuove pratiche enologiche. La passione per il vino e l'arte è al centro della filosofia della casa, che continua ad attrarre appassionati da tutto il mondo. I Rothschild hanno inoltre investito in progetti di sviluppo sostenibile, dimostrando il loro impegno per l'ambiente e la qualità dei loro vini.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Petit Mouton Il 2018 continua la tradizione di eccellenza di Château Mouton Rothschild. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per preservare solo gli acini migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un'ottimale regolazione della temperatura. L'affinamento, effettuato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, dura circa 12 mesi. Questo meticoloso processo garantisce un'armoniosa integrazione di tannini e aromi, conferendo al vino complessità ed eleganza, nel rispetto dell'identità del terroir.

    Château Mouton Rothschild

    Scoprire Château Mouton Rothschild

    L'opinione della squadra

    UN second vin di alta classe, che unisce precisione, profondità ed eleganza in uno stile molto compiuto.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • telaio in legno