98 WS
Château Mouton Rothschild 2019
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Château Mouton Rothschild 2019

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

4.380,00€ IVA inclusa
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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Pauillac
  • Colore Rosso
  • Alcol 13
  • Annata 2019
  • Cépages 90% cabernet-sauvignon, 9% merlot, 1% petit verdot

IL Château Mouton Rothschild 2019 Si tratta di un'annata eccezionale, spesso descritta dalla critica come una delle più riuscite del decennio. Si distingue per un magistrale equilibrio tra la maturazione al sole (caratteristica dell'annata 2019) e una notevole freschezza aromatica.

Ha ricevuto voti quasi perfetti, tra cui uno 99-100/100 da James Suckling e un 98-100/100 da Robert Parker (Wine Advocate), collocandolo tra i migliori vini di Bordeaux.

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 98/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 99/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Consigliamo di gustare questa annata con un bel cosciotto d'agnello. Che delizia!
Produttore

Produttore

ILChâteau Mouton-Rothschild possiede un vigneto di 90 ettari nel cuore del Médoc. Il suo terroir di ghiaia, ciottoli e ghiaia trattiene il calore del sole. I vini sono potenti, realizzati per la garde. Solo il vino proveniente dai migliori appezzamenti, dalle viti più antiche e dai tini più eccezionali viene selezionato per la miscela Grand Vin e quindi merita il nome di Château Mouton Rothschild.

Proprietario e storia

IL Château Mouton Rothschild è molto più di un semplice domaine viticoltura; è una leggenda di Bordeaux, segnata da una forte storia familiare e da un legame inscindibile con l'arte. La Baronne Philippine de Rothschild, modernizzò il domaine fino alla sua morte nel 2014. Oggi, i suoi tre figli, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, gestiscono congiuntamente la proprietà.

Vinificazione e affinamento

Nel 2019, la vinificazione è stata condotta con l'obiettivo di preservare la freschezza delle uve Cabernet nonostante un'estate calda. Il risultato è una struttura tannica potente ma eccezionalmente vellutata, con un tenore alcolico ben integrato (intorno al 13,5% - 14%).

È questa meticolosa attenzione, dalla trama alla botte, che ha permesso a questa annata di ottenere punteggi quasi perfetti da critici come Robert Parker e James Suckling.

Château Mouton Rothschild

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L'opinione della squadra

Visivamente: un abito viola intenso e profondo, quasi opaco, con riflessi violacei che testimoniano la sua giovinezza. Al naso: un bouquet complesso ed esplosivo. Intense note di frutti neri (ribes nero, mora selvatica, amarena) si fondono con sentori di liquirizia, grafite e cedro. Con l'aerazione, emergono sfumature di violetta e tabacco biondo. Al palato: l'attacco è opulento e carnoso. Il vino è denso, ma eccezionalmente elegante grazie ai suoi tannini setosi e perfettamente levigati. Il finale è incredibilmente lungo, caratterizzato da una mineralità salina e da una persistente intensità aromatica di frutta fresca.

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2027 à 2055

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno