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Descrizione
- Paese Francia
- Regione Bordeaux
- Denominazione Pauillac
- Colore Rosso
- Alcol 12,5
- Annata 2020
- Cépages 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Château Mouton Rothschild è un punto di riferimento assoluto per Pauillac grazie alla sua complessità, all'intensità dei suoi aromi e alla sua finezza.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
L’agneau de Pauillac aux herbes de la garrigue. C'est l'accord "miroir" par excellence. La finesse de la chair de l'agneau de lait répond au grain soyeux du Mouton. Les notes de thym et de romarin du plat feront écho à la complexité aromatique (cèdre, épices) du Cabernet Sauvignon. Accompagnez-le de cèpes de Bordeaux rôtis pour souligner le côté terreux et noble du vin.
Produttore
Produttore
L'opinione della squadra
C'est un vin bâti pour l'éternité. Il commencera à se livrer vers 2030 et pourra se garder sereinement jusqu'en 2065+. Si vous avez la chance de le déguster jeune, un carafage de 3 à 4 heures est indispensable pour laisser ce "colosse de soie" s'exprimer.
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Temperatura di servizio 16°C - 20°C
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Consumo Vino da invecchiamento
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Apogeo 2028 à 2064