Domaine Vacheron - 2021 - Sancerre

    Domaine Vacheron - 2021 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Bianco

    300,00€ IVA inclusa
    300,00€ IVA inclusa
    50,00€ / unità
    Confezione : 6 x 150CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Vacheronimmerso nel cuore del Loiraè rinomato per il suo Sancerre di notevole purezza. Questo domaine Un'azienda a conduzione familiare, impegnata nella viticoltura rispettosa dell'ambiente, produce vini che riflettono l'autenticità del loro terroir. Sancerre 2021Con la sua freschezza e mineralità, incarna la perfetta espressione dei vitigni della regione, seducendo gli amanti del vino con la sua complessità ed eleganza.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il suo colore è giallo paglierino brillante, che promette una bella luminosità. Il naso, delicatamente floreale, si apre con aromi di frutta bianca, come pera e mela, esaltati da note minerali. Al palato, questo Sancerre si rivela fresco e vivace, con una piacevole acidità che ne bilancia perfettamente la rotondità. Il finale è lungo e salino, invitando a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Sancerre del 2021 si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o a un'insalata tiepida di formaggio di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Vacheron I vigneti si estendono su pendii esposti a sud, godendo di un'esposizione ottimale al sole. I terreni, ricchi di argilla e calcare, sono ideali per la coltivazione dei vitigni tipici della regione. Questa diversità geologica contribuisce alla complessità degli aromi e alla mineralità dei vini. Le viti, coltivate con cura, sono sottoposte a pratiche rispettose dell'ambiente, promuovendo la biodiversità e l'espressione autentica del terroir.

    Proprietario e storia

    Gli attuali proprietari di Domaine Vacheron, Appassionati della loro tradizione vitivinicola, incarnano una nuova generazione di viticoltori impegnati. Proseguono il lavoro dei loro antenati, integrando pratiche moderne per arricchire i loro vini. Il loro attaccamento al terroir e il rispetto per l'ambiente sono al centro del loro approccio. Grazie alla loro visione, domaine continua a evolversi preservando l'autenticità del Sancerre, onorandone la storia e la reputazione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Vacheron Il vino è prodotto con grande cura. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per estrarre il succo migliore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi fruttati. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. Questo approccio artigianale, unito alla competenza tradizionale, garantisce vini Sancerre di qualità eccezionale.

    Domaine Vacheron

    Scoprire Domaine Vacheron

    L'opinione della squadra

    Il Sancerre del 2021 Domaine Vacheron è un'ode alla freschezza e alla mineralità, che affascina con la sua sottile eleganza.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2026

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • minerale