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  • Primeurs

M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rosso

Prezzo di listino 390,00€ IVA inclusa
Prezzo scontato 390,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
Prezzo unitario 390,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

Primeurs - Consegna inizio 2026

Annate disponibili

Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Rhône
  • Denominazione Hermitage
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2023
  • Cépages 100 % Syrah

L'eremita 2023 è un capolavoro di complessità ed eleganza, perfettamente equilibrato e promettente.

Punteggi

Punteggi

  • Vinous 96/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo vino potente e raffinato si abbina perfettamente a piatti saporiti come il cosciotto d'agnello arrosto alle erbe, il tournedos alla Rossini o lo stufato di cinghiale. Servire a circa 16°C e stappare un'ora prima della degustazione.

Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Le vigne da cui nasce questa cuvée si trovano sulla sommità della collina dell'Ermitage, beneficiando di un'esposizione ideale e di terreni granitici ricchi di ferro. Questo terroir eccezionale consente vieilles vignes, alcuni dei quali hanno più di 100 anni, e producono uve di qualità incomparabile, ricche di aromi e complessità.

Vinificazione e affinamento

- Uve raccolte a mano a piena maturazione e rigorosamente selezionate
- Vinificazione in tini aperti con lunga fermentazione e follature giornaliere per estrarre il meglio dalle uve
- Invecchiato in botti di rovere francese per 18-20 mesi

M.Chapoutier

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Profilo del vino

  • fruttato
  • speziato
  • complesso
  • telaio in legno