Roc d'Anglade - 2023 - Vin de Pays du Gard

    Languedoc Roussillon • Vin de Pays du Gard • Rosso

    270,00€ IVA inclusa
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    45,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Situato nel cuore della regione del Gard, nel Linguadoca-Rossiglione, Roc d'Anglade è un domaine emblematico guidato da Remy Pedreno, Un viticoltore appassionato e autodidatta. Fondata alla fine degli anni '90 a Langlade, questa domaine si è rapidamente affermata tra i riferimenti essenziali della regione grazie a un approccio ispirato ai grandi vini della Borgogna. Qui, la biodinamica è un fondamento, la precisione è una ricerca costante e il rispetto del terroir è una filosofia. I vini di Roc d'Anglade, Raffinati, espressivi e profondi allo stesso tempo, seducono con il loro notevole equilibrio, freschezza e potenziale di invecchiamento, ponendo il domaine tra i più grandi del sud della Francia.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il Roc d'Anglade Rouge 2023 rivela un colore rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si apre con note di piccoli frutti rossi, erbe fresche e violetta, con un sottile tocco speziato. Al palato, la struttura è delicata, fresca e saporita, sostenuta da tannini fini e da una bella acidità. Il finale persistente amplifica gli aromi floreali e fruttati con grande eleganza. Un vino vibrante da scoprire ora o da invecchiare con grazia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a una spalla di agnello confit, a un risotto ai funghi o a un pollame arrosto alle erbe aromatiche.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Roc d'Anglade si estende su pendii esposti a nord, su terreni argilloso-calcarei e villafranchiani, ricchi di ciottoli. Questi terroir, uniti a un climat Il clima temperato, influenzato dall'altitudine, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Il vigneto è coltivato biodinamicamente nel massimo rispetto dei cicli naturali, senza apporti di sintesi, garantendo così un'espressione pura del terroir e una concentrazione ottimale degli aromi negli acini.

    Proprietario e storia

    Rémy Pedreno, ex libraio autodidatta diventato viticoltore, incarna l'anima di Roc d'Anglade. Fin dalla creazione del domaine Nel 1999, ha definito una visione unica: produrre vini vibranti, precisi, eleganti e facili da bere, ispirati ai migliori vini della Borgogna. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e i suoi standard rigorosi in ogni fase hanno spinto Roc d'Anglade all'avanguardia della vinificazione. Ogni annata è un'espressione nuova e autentica del terroir, realizzata con passione e intuizione.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine, Il vino è prodotto con lieviti indigeni, con un'estrazione delicata e una macerazione adattate a ogni appezzamento. Il vino viene poi affinato in botti usate di Borgogna per circa 18 mesi, senza chiarifica né filtrazione.
    L'annata 2023 segue la stessa filosofia: vinificazione con interventi minimi per preservare la finezza del frutto, seguita da un lungo invecchiamento che affina la struttura e rivela la complessità del vino, rispettandone al contempo l'equilibrio naturale.

    Roc d'Anglade

    Scoprire Roc d'Anglade

    L'opinione della squadra

    Questa annata 2023 di Roc d'Anglade offre un sorprendente bouquet di purezza ed eleganza, con un palato energico che esalta la finezza del terroir del Gard.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • costi
    • fruttato
    • floreale