Roc d'Anglade - 2022 - Vin de Pays du Gard

    Languedoc Roussillon • Vin de Pays du Gard • Rosso

    45,00€ TTC
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    45,00€ / unité
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Un gioiello imperdibile della Linguadoca, il Roc d'Anglade trascende la sua complessità e la sua grande raffinatezza.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Da gustare con filetto di maiale con fichi, spalla di agnello cotta lentamente con spezie o couscous di verdure. Servire a circa 15°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il Roc d'Anglade è composto da un grande mosaico di terroir con una micro-climat Freddo. Infatti, le viti sono esposte a nord, il che contribuisce a mantenere una piacevole frescura. Il terroir è coltivato con metodi di agricoltura biologica.

    Vinification et élevage

    - Fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni
    - Invecchiato per 18 mesi (12 su fecce fini in grandi botti di rovere e demi-muids)
    - Filtrazione leggera prima dell'imbottigliamento

    Roc d'Anglade

    Découvrir Roc d'Anglade

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruttato
    • speziato
    • complesso