• ❄Gli imbattibili invernali

Roc d'Anglade - 2020 - Vin de Pays du Gard

Languedoc Roussillon • Vin de Pays du Gard • Rosso

82,00€ TTC
82,00€ TTC 103,00€
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Descrizione

Roc d'Anglade rivela un'ampia gamma aromatica in un'annata raffinata, rotonda e succulenta. Magistrale!

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Anatra brasata, manzo saltato con chorizo o tajine di agnello con prugne si abbinano perfettamente a questo vino. Servire a circa 16°C dopo almeno un'ora di decantazione.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le colline di Anglade si trovano vicino a Nîmes, in un terroir fresco. Il vigneto di 9 ettari è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il vino è un IGP (Indicazione Geografica Protetta), che consente al viticoltore di produrre un vino autentico senza essere vincolato dai disciplinari di una singola denominazione.

Vinification et élevage

- Uva raccolta a mano
- Vinificazione a grappolo intero seguita da fermentazione con lieviti indigeni
- Invecchiato per 18 mesi di cui 12 mesi sulle fecce fini in foudres e demi-muids.

Roc d'Anglade

Découvrir Roc d'Anglade

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2033

Profil du vin

  • fruttato
  • speziato
  • complesso