Trasmissione eccezionale
La terra, un impegno
Situato nella città di Arsac, il Château Ghiaia trono tra i Grands Crus della denominazione Margaux. Christophe Landry, proprietario dell'azienda, coltiva la terra ereditata dal bisnonno nel rispetto per l'ambiente. Il vigneto, lavorato in modo ancestrale da sempre, ha ottenuto nel 2012 la certificazione di agricoltura biologica per offrire il quintessenza di questo grande terroir viticoltura.
Il vigneto Graviers
Ambizioni al servizio della biodiversità
La vigna di Ghiaia si estende su 13 ettari di vigneto suddivisi in diversi appezzamenti. Per compensare i rischi climatici, ogni appezzamento ospita ogni vitigno coltivato, ovvero: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec e Carménère. Questo favolosa varietà di vitigni fiorisce su un terreno con colline di ghiaie pirenaiche che esaltano gli assemblaggi. Il metodo di cultura ancestrale, senza artifici permette al vigneto di “autogestire” senza input ed essere quindi certificato agricoltura biologica nel 2012. Le ambizioni dei Landry non si fermano qui poiché hanno investito in nuovi appezzamenti, “Clos Dufourg", con la costruzione di una nuova cantina per sperimentare diversi metodi di vinificazione e invecchiamento.
Le annate degli Châteaux des Graviers
L'espressione più pura del terroir
Il desiderio della famiglia Landry è offrire vini locali, complessi, eleganti praticando una cultura responsabile e diversificata. Quindi, il biodinamico sostiene la vite e i suoi vitigni, che per alcuni della sponda sinistra non sono tipici. Si tratta di un'assemblea insolita quella Château Ghiaia dove ogni vitigno beneficia di a allevamento personalizzato, botte, anfora, vasca di cemento o vaso per alambicchi. Nulla è lasciato al caso per sviluppare vini che siano sottili e complessi da invecchiare pur essendo accessibili in gioventù.
