Château Lafite Rothschild

La famiglia Rothschild

saper fare ancestrale

Proprietario di Château Lafite Rothschild già da 5 generazioni, la famiglia Rothschild si stabilisce nei vigneti di Bordeaux nel 1868. Dopo diversi acquisti di tenute, oggi possiede anche gli Châteaux Duhart-Milon, Rieussec e il Vangelo. Il Château Lafite Rothschild offre in rosso un Grand vin e un second vin, Carruades de Lafite. Dal 1975 e fino a tempi recenti, Éric de Rothschild ne ha tenuto le redini château, succedendo a suo zio Élie de Rothschild. Nel novembre 2017, la figlia di Eric, Saskia, è diventata a sua volta proprietaria del Château Lafite Rothschild.

Il vigneto Pauillac

un riferimento di stile

A capo dell'azienda di 112 ettari di vigneto, Eric de Rothschild così ha prodotto dinamicamente magnifici vini per molti anni, con l'aiuto del talentuoso Charles Chevalier. Portatori di una lunga tradizione enologica che risale al 1620, i vini sviluppano una nobile personalità che si afferma nel tempo. Il terroir eccezionale conta molto nel qualità notevole di questi vini riconosciuti in tutto il mondo. Grazie alla sua composizione di ghiaia sabbiosa fine molto profonda su un sottosuolo calcareo e alla sua perfetta esposizione, le condizioni naturali sono ideali per la produzione del vino. Dal 1980, il château può essere descritto come molto regolare, al vertice della classifica del 1855.

Château Lafite-Rothschild

Primo Grand Cru

Di qualità ammirevole, il Château Lafite Rothschild è classificato Primo Grand Cru Classé secondo la classificazione ufficiale dei vini bordolesi del 1855. Château Lafite Rothschild, la coltivazione della vite è tradizionale, limitando l'uso di concimi chimici e privilegiando il lavoro manuale. Le vendemmie in particolare sono manuali, la vinificazione è effettuata appezzamento per appezzamento e l'agricoltura è sostenibile.

Le viti destinate alla produzione di vino pregiato hanno in media 45 anni e vengono sfruttate a questo scopo solo dopo il primo decennio. Inoltre, il château ottiene le sue botti direttamente dalla Tonnellerie des Domaines de Rothschild, il che permette un perfetto abbinamento con la sua produzione. I vini si conservano generalmente per 10 anni, ma le annate più grandi possono essere conservate anche per circa cinquant'anni.