Château Il Gay
La storia di Domaine
Il Château Il Gay trae le sue origini da una proprietà del '700: l' Maniero gay. Per motivi ereditari, il domaine del Manoir de Gay è diviso tra il Château Lafleur e il Château di Gay. Queste due nuove proprietà passano per eredità al Robin signore (Marie e Thérèse), che ne affidano la gestione alla Stabilimenti di Moueix. La famiglia Moueix non è altro che la proprietaria del domaine vicino, il prestigioso Petrus. Avendo poca attrazione per la notorietà, le sorelle Robin lasciarono la loro Château restare all'ombra di Petrus. Infine, dopo la morte di Thérèse e la messa sotto tutela di Marie, Il Gay è privato dei suoi appezzamenti migliori, ora annessi al vigneto di Château Lafleur-Petrus. Quindi, al fine di pagare le tasse di successione per mantenere il Château Lafleur, gli eredi delle sorelle Robin, Jacques e Sylvie Guinaudeau, ha deciso di separarsi da De Gay. Catherine Péré-Vergé lo acquisirà nel 2002.
La Signora di Pomerol
Catherine Péré-Vergé
Il Château Le Gay ha acquisito la sua reputazione grazie al duro lavoro di Catherine Péré-Vergé. Quello che chiamiamo La Signora di Pomerol è nata nel 1939 e se n'è andata nel 2013. Fa parte del gruppo di coloro che hanno rivoluzionato i Grandi Vini di Bordeaux negli anni '90. La sua grande particolarità? Era l'unica donna! Tuttavia, ciò non le ha mai impedito di sfruttare al massimo le sue varie proprietà. La sua eredità da Cristalleries d'Arques gli ha permesso di acquisire il Château Montviel nel 1985, quindi Château Le Gay nel 2002. Oggi i vigneti del Péré-Vergé comprendono anche il Château Viola e Château Tristan nella regione di Pomerol, così come il Château La Gravière e Moulin La Gravière. Per tutte le sue proprietà, Catherine Péré-Vergé ha seguito la stessa linea di condotta, convinta che la perfezione non sia altro che la somma di dettagli precisi. Il suo consigliere, l'enologo Michel Rolland, l'ha accompagnata con la stessa filosofia.
Vini Le Gay
L'espressione Pomerol
La vigna di Château Le Gay si estende su una superficie di 10,5 ettari. È coltivato principalmente a Merlot (90%), che conferisce finezza e corpo; e Cabernet Franc (10%) che dona rotondità, morbidezza e frutto. La sua vicinanza ad aree come Château Lafleur o Petrus attesta un terroir dalle qualità eccezionali. Infatti, il suo vitigno principe, il Merlot, prospera su terreni argillosi-ghiaiosi e beneficia di una perfetta esposizione sull'altopiano di Pomerol. Oltre al terroir eccezionale, la finezza dei vini di Château Il Gay nasce da lavori di precisione svolti anche fuori terra. In quest'ottica la cantina è stata completamente ricostruita nel 2003 e nel 2014 sono stati effettuati nuovi lavori che hanno permesso di microvinificare il 100% degli appezzamenti in botti nuove. Questa è la prima volta in Pomerol! Château Le Gay produce anche a second vin, il “Maniero Gay”.
