Domaine Geantet-Pansiot

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                Storia di Domaine Domaine Geantet-Pansiot

                la storia di Domaine Geantet-Pansiot

                Il Domaine Geantet-Pansiot

                “Essere sobrio significa bere bene”

                Il Domaine Geantet-Pansiot è stata creata nel 1954 dall'unione di Edmond Geantet e Bernadette Pansiot. Agli albori la superficie coltivabile a vite era di appena 3 ettari. Nel 1977 il giovane Vincent Geantet, 17 anni, raggiunse suo padre domaine e molto rapidamente guiderà la trasformazione del domaine, in vigna e in cantina. Sebbene la proprietà non pretenda di essere biologica, gli attuali 22 ettari sono coltivati ​​in modo sostenibile.

                • Ogni appezzamento è arato con cura,
                • i diserbanti sono vietati
                • la fermentazione è effettuata utilizzando lieviti autoctoni,...

                il tutto per esprimere al meglio le particolarità del terroir. Il vero lavoro di Vincent come tecnico venne così premiato con un prestigio crescente. Oggi suo figlio Fabien fa parte della squadra e padre e figlio lavorano in tandem per produrre i vini.