Domaine Geantet-Pansiot - Champs Perdrix 2021 - Marsannay

    Bourgogne • Marsannay • Rosso

    150,00€ IVA inclusa
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    50,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Champs Perdrix Proviene da un piccolissimo appezzamento di terreno a Marsannay. La finezza e la delicatezza di questa cuvée ci seducono all'assaggio.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Servire con carni pregiate come cappone arrosto, lombo di coniglio o arrosto di cervo. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Champs Perdrix è un climat tranne che nella Côte-de-Nuits, che unisce la freschezza della denominazione con un tocco meridionale dovuto alla sua posizione meridionale. Senza rivendicare il titolo di Premier Cru, Questo climat potrebbe facilmente affermarlo. Le viti qui sono coltivate senza erbicidi o fertilizzanti chimici.

    Vinificazione e affinamento

    - La vendemmia viene effettuata a mano
    - Le fermentazioni alcoliche avvengono con lieviti indigeni
    - Invecchiato per 14 mesi con il 30% di botti di rovere nuove

    Domaine Geantet-Pansiot

    Scoprire Domaine Geantet-Pansiot

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso