Domaine Mongeard-Mugneret

Le radici di Domaine Mongeard-Mugneret

L'evoluzione di domaine attraverso i secoli

Il Domaine Mongeard-Mugneret trae le sue radici da molto tempo tradizione familiare, iniziata nel XVIII secolo. Nel 1620 viene menzionato nei registri il primo vignaiolo della famiglia Mongeard, segnando l'inizio di una passione tramandata di generazione in generazione. A partire dagli anni Quaranta, Jean Mongeard espande il domaine e consolida la sua identità, poi suo figlio Vincenzo prende il sopravvento, garantendo una notevole continuità. Sotto la sua guida, il domaine sapeva preservare ill'essenza del suo terroir adeguandosi allo sviluppo del settore vitivinicolo. oggi, Vincenzo Mongeard perpetua questo patrimonio con un profondo rispetto per i valori familiari e della Borgogna, favorendo metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente e un know-how che valorizza ogni annata. La famiglia Mongeard-Mugneret incarna quindi un equilibrio unico tra tradizione e innovazione, rendendo omaggio alle generazioni passate guardando con risolutezza al futuro.

L'eccellenza di Domaine Mongeard-Mugneret

Agricoltura rispettosa

Il Domaine Mongeard-Mugneret si estende su circa 30 ettari, distribuiti su alcune delle denominazioni più famose del Côte de Nuits, come ad esempio Vosne-Romanée, Echézeaux e Richebourg. Questo vigneto trae beneficio da
terreni vari, composti principalmente da argilla e calcare, che apportano una bella mineralità ai vini. Il domaine ha adottato pratiche di coltivazione sostenibili, nel profondo rispetto della biodiversità e dei cicli naturali. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, vengono mantenute con cura per garantire una qualità ottimale dell'uva. Grazie ad un orientamento scelto con cura e a terroir unico, ogni appezzamento rivela un'espressione distinta, conferendo ai vini notevole complessità e profondità. Il domaine fa affidamento sull’agricoltura sostenibile per preservare la ricchezza dei suoi suoli e dei suoi prodotti vini autentici.

Il know-how di Mongeard-Mugneret

Vini unici dal carattere borgognone

A Domaine Mongeard-Mugneret, la vinificazione è un arte meticolosa che mira ad esprimere il terroir con precisione. Le uve vengono accuratamente selezionate e vinificate in modo tradizionale, con interventi minimi per preservare l'integrità degli aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e struttura senza mascherare il frutto. Questo approccio misurato all'invecchiamento consente alle annate di sviluppare un bellissimo tavolozza aromatica, contraddistinto da note di frutti rossi, spezie e sottobosco, pur conservando grande freschezza ed elegante mineralità. I vini di domaine si distinguono per finezza, intensità ed eccezionale capacità di invecchiamento, offrendo così un'esperienza di degustazione unica. La tipicità dei vini di Mongeard-Mugneret sta nel loro equilibrio armonioso e nella loro fedele espressione del terroir borgognone, che li rende scelte popolari per amanti dei Grand Cru.