Domaine Mongeard-Mugneret - La Superbe 2021 - Coteaux-bourguignons

    Bourgogne • Coteaux-bourguignons • Rosso

    150,00€ IVA inclusa
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    25,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Il superbo 2021 di Mongeard Mugneret seduce con la sua brillantezza aromatica, la sua freschezza gourmet e la sua elegante profondità, rivelando un equilibrio magistrale.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente a pollame arrosto, filetto mignon con funghi o un tagliere di salumi artigianali. Idealmente, si consiglia di servirlo tra i 14 e i 16 °C per apprezzarne appieno la complessità aromatica.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Domaine Mongeard Mugneret coltiva le sue viti sui diversi terroir dei Coteaux Bourguignons, una denominazione che offre terreni argilloso-calcarei particolarmente adatti al Gamay. Questi terroir conferiscono al vino una splendida mineralità e un'eleganza caratteristica. Grazie a pratiche agricole sostenibili, domaine esalta la pura espressione del frutto preservando l'equilibrio naturale dei terreni. La combinazione di un lavoro preciso in vigna e di un climat Il clima temperato consente la produzione di uve di qualità eccezionale, che riflettono tutta la ricchezza del terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Il Superbe 2021 è vinificato con metodi tradizionali per preservare la freschezza e l'espressione aromatica delle uve Pinot Nero e Gamay. Una breve macerazione in vasche di acciaio inox consente la massima estrazione del frutto, mantenendo al contempo una piacevole morbidezza tannica. Il vino viene poi affinato in vasca per diversi mesi, favorendo la pura espressione del vitigno senza alcuna alterazione dovuta al legno.

    Domaine Mongeard-Mugneret

    Scoprire Domaine Mongeard-Mugneret

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi