C de Calon Ségur 2020

    C de Calon Ségur 2020

    Bordeaux • Saint-Estèphe • Rosso

    150,00€ IVA inclusa
    150,00€ IVA inclusa
    25,00€ / unità
    Variant : 6 x 75cl - Cartone

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    Descrizione

    IL C de Calon Ségur 2020 è un vino di Bordeaux, sviluppato presso Château Calon-Ségur, UN domaine storia di Saint-EstèpheQuesto vino rossoQuesto vino, composto al 54% da Cabernet Sauvignon e al 44% da Merlot, incarna la ricchezza del terroir bordolese. La sua finezza ed eleganza lo rendono la scelta ideale per gli appassionati che desiderano esplorare le sottigliezze dei grandi vini della regione. Immergetevi nel mondo di questo vino, che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si presenta con un accattivante colore rubino intenso. Al naso si intrecciano aromi di frutta nera matura, ribes nero e violetta. Al palato, ampio e vellutato, rivela note di liquirizia e spezie, sostenute da tannini setosi. Il finale lungo ed elegante offre una bella freschezza, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Calon-Ségur Si tratta di un contesto verdeggiante, che beneficia di un microclima ideale per la viticoltura. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono radicate su terreni argilloso-calcarei, che offrono un drenaggio eccellente e una maturazione ottimale delle uve. Questo terroir unico, unito a pratiche agricole sostenibili, ci permette di ottenere uve che esprimono appieno la tipicità della denominazione Saint-Estèphe. La diversità dei vitigni piantati contribuisce inoltre alla complessità dei vini, preservando al contempo l'identità di ogni annata.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Calon-Ségur è gestita dalla famiglia Capbern, che perpetua una ricca e affascinante tradizione vinicola. Il loro impegno per l'eccellenza e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia prodotta. Ponendo l'accento su pratiche agricole sostenibili e un'attenta vinificazione, garantiscono che ogni annata racconti una storia unica, pur rimanendo fedeli all'identità della tenuta. domaine. La famiglia Capbern è determinata a fare il nome di Calon-Ségur sulla scena internazionale, preservando al contempo l'anima del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Calon-Ségur Il vino è prodotto con grande cura, nel rispetto delle tradizioni e con l'integrazione di tecniche moderne. La vendemmia è effettuata a mano, consentendo una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una delicata diraspatura, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono al vino una struttura armoniosa e una complessità aromatica. La padronanza di ogni fase del processo di vinificazione garantisce che il C de Calon Ségur 2020 sia una vera espressione del suo terroir.

    Château Calon-Ségur

    Scoprire Château Calon-Ségur

    L'opinione della squadra

    Il C de Calon Ségur 2020 è una vera e propria ode alla ricchezza del terroir di Saint-Estèphe, un vino da assaporare lentamente.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato