Champagne Deutz - Cuvée William Deutz Brut 2015

94 punti/100 Antonio Galloni, Vinoso : " IL Brut Millésimé Il 2015 è un vino davvero splendido. Morbido e avvolgente, con una piacevole freschezza, seduce con il suo impeccabile equilibrio. Note di limone candito, kirsch, marzapane, camomilla e spezie si dispiegano con eleganza... È un'annata straordinaria!"

Fondata nel 1838 ha Ay da due mercanti originari di Aquisgrana, Guglielmo Deutz E Pierre-Hubert GeldermannLa maison si è subito distinta per la sua raffinatezza. È entrata a far parte del gruppo Roederer negli anni '90, mantenendone però lo stile distintivo. Deutz possiede circa 45 ettari vigneti intorno ad Aÿ, composti da appezzamenti classificati Grand Cru E Premier Cru, su terreni di gesso, marna e calcare. Si rifornisce inoltre di uve da viticoltori selezionati in diversi vini pregiati (Aÿ, Côte des Blancs, ecc.), garantendo così un costante eccellenza delle uve.