Château de Chamirey - 1er Cru La Mission Monopole 2023 - Mercurey

    Château de Chamirey - 1er Cru La Mission Monopole 2023 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Bianco

    294,00€ IVA inclusa
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    49,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Château di Chamirey, situato nel cuore della Borgogna, nel nome Mercurio, produce vini di rara eleganza. Questo 1er Cru La missione Monopole 2023 Si distingue per la sua purezza e complessità. domaine, Impegnati in una viticoltura rispettosa, offriamo vini che esprimono appieno il loro terroir. Ogni sorso è un omaggio alla ricchezza del Chardonnay Borgogna, che rivela aromi accattivanti e una struttura raffinata.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino vanta una brillante, luminosa e seducente tonalità dorata. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla si fondono con delicate note minerali. Al palato, rivela una piacevole freschezza, una consistenza cremosa e sapori di agrumi, pera e un accenno di nocciola. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una persistente impressione di splendida complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti di pesce in salsa, crostacei o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Il vigneto di Chamirey è situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione del Mercurey. Questi terreni ricchi di minerali offrono un ambiente ideale per lo Chardonnay, consentendo alle uve di sviluppare una complessità aromatica unica. climat Il clima temperato della Côte Chalonnaise favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo così una qualità eccezionale. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono curate meticolosamente, garantendo rese controllate e un'espressione autentica del terroir.

    Proprietario e storia

    IL Château Il Domaine de Chamirey è gestito dalla famiglia Carabello-Baum, che perpetua una tradizione di eccellenza vinicola. Appassionati del loro terroir, si impegnano a produrre vini autentici che riflettano l'identità della loro regione. Il loro approccio rispettoso alla viticoltura e la loro attenzione ai dettagli garantiscono vini di alta qualità, apprezzati sia dagli intenditori che dai principianti. Ogni annata è un invito a scoprire la storia e la ricchezza dei vigneti della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château de Chamirey è il risultato di un'esperienza tradizionale combinata con tecniche moderne. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per preservarne la freschezza. La fermentazione avviene in botti di rovere, dove il vino acquisisce ulteriore complessità grazie all'affinamento sui lieviti. Questo processo consente lo sviluppo di una consistenza cremosa e di aromi delicati. Dopo diversi mesi di affinamento, il vino viene imbottigliato, pronto a rivelare tutto il suo splendore agli amanti del grande Chardonnay.

    Château di Chamirey

    Scoprire Château di Chamirey

    L'opinione della squadra

    Questo 1er Cru La missione Monopole Il 2023 è una vera e propria ode allo Chardonnay, che offre una profondità e una finezza che seducono fin dal primo sorso.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2026 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale