95 B&D

    Château Durfort-Vivens 2021

    Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    360,00€ IVA inclusa
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    60,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Margaux
    • Colore Rosso
    • Alcol 13
    • Annata 2021
    • Culture Biodinamica
    • Cépages 97% Cabernet Sauvignon3% Merlot

    Preferito Durfort-Vivens Questa tenuta pratica la viticoltura biodinamica e offre una magnifica espressione della denominazione. Margaux.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con una bistecca di ribeye, un filetto di manzo o anche uno stufato di anguilla alla borgognona. Servire a circa 16°C, aprendo la bottiglia con largo anticipo.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su circa 60 ettari di vigne su un terroir di ghiaia profonda e un sottosuolo argilloso-argilloso. Dal 2016, il vigneto è certificato biologico e biodinamico. L'agroecologia viene utilizzata anche per ripristinare la biodiversità all'interno del vigneto e adattarsi ai cambiamenti climatici.

    Vinificazione e affinamento

    - Il processo di vinificazione viene effettuato appezzamento per appezzamento.
    - Fermentazione alcolica con lieviti naturali
    - Rimontaggi delicati e regolari per estrarre delicatamente gli aromi dall'uva
    - Affinamento per circa 18 mesi in botti (di cui 70 nuove) e in anfore (circa il 30%)

    Château Durfort-Vivens

    Scoprire Château Durfort-Vivens

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2039

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • floreale
    • complesso