Château Simone - Château Simone Blanc 2019 - Palette

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Palette • Bianco

    294,00€ TTC
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    49,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    • Pays Francia
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Palette
    • Couleur Bianco
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Clairette, Grenache blanc, Ugni blanc,  Bourboulenc, Muscat blanc

    Questo straordinario vino bianco provenzale offre una grande complessità ed è considerato uno dei migliori vini d'annata del sud-est!

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Da gustare con pollame in salsa, frutti di mare o anche con un'orata reale.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il bianco di Château Simone proviene da un vigneto con terreni calcarei, argillosi e sassosi. Intorno alle viti si estende un'ampia varietà di boschi e specie vegetali. Le viti hanno un'età che va dai 50 ai 100 anni!

    Vinification et élevage

    - Raccolta manuale delle uve seguita dalla completa diraspatura dei grappoli
    - Fermentazione con lieviti naturali
    - Invecchiato per 18 mesi, di cui 6 mesi su fecce fini in piccole botti seguiti da 12 mesi in botti

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi