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Descrizione
- Paese Francia
- Regione Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Denominazione Palette
- Colore Bianco
- Alcol 12,5
- Annata 2022
- Cépages 80% Clairette, 10% Grenache blanc, 6% Ugni blanc, 2% Bourboulenc, 2% Muscat blanc
Situato a Meyreuil, alla periferia di Aix-en-Provence, il Château Simone è un domaine emblematico della denominazione Tavolozza, nel cuore della Provenza. Immerso in un ambiente verdeggiante, incarna una tradizione vinicola secolare portata avanti dalla famiglia Rougier dal 19° secolo. Questo domaine Singulier produce vini dalla forte personalità, rinomati per la loro longevità e finezza. Sia bianchi che rossi, Château Simone Esprime appieno l'eccezionale potenziale del suo terroir calcareo. L'annata 2022 dimostra ancora una volta questa capacità unica di coniugare eleganza, complessità e autenticità. Un punto di riferimento imprescindibile dei vigneti provenzali.
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
IL Château Simone Blanc 2022 conquista immediatamente con il suo colore giallo dorato brillante e profondo. Il naso complesso si apre con note di fiori bianchi, erbe aromatiche e pietra focaia, a testimonianza di una vinificazione sapiente. Al palato, il vino è corposo e fresco, caratterizzato da una raffinata mineralità e da una notevole persistenza. Il finale è preciso, salino e di eccezionale eleganza. Un vino pensato per la gastronomia raffinata, destinato a un futuro molto promettente.
Produttore
Produttore
L'opinione della squadra
IL Château Simone Blanc 2022 rivela una rara intensità aromatica e una struttura cesellata, un vino da esteti che colpisce per la sua profondità.
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Temperatura di servizio 9-12°C
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Apogeo 2024 à 2034