Craggy Range - Le Sol 2023 - Hawke’s Bay

    Monde • Hawke’s Bay • Rosso

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    Descrizione

    IL Catena montuosa rocciosa - Il terreno 2023 è un vino rosso eccezionale, dalla denominazione Baia di Hawke In Nuova Zelanda. Questo domaine rinomato, è incastonato tra l'Oceano Pacifico e la maestosa catena montuosa Tararua, offrendo un climat ideale per la coltivazione SyrahI vini della Craggy Range sono rinomati per la loro precisione e l'espressione del terroir, unendo tradizione e innovazione. Ogni sorso di questo vino rivela la ricchezza delle sue origini e l'esperienza unica dei suoi enologi.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    The Craggy Range - Le Sol 2023 ha un colore rosso intenso, quasi vellutato. Al naso, emana aromi inebrianti di frutta nera, pepe e spezie dolci. Al palato, questo vino rivela una bella struttura, con tannini setosi e un'acidità rinfrescante, offrendo un finale persistente con note di mora e liquirizia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Craggy Range è situato su terrazze alluvionali, dove il terreno è composto da ghiaia e argilla, ideale per il Syrah. La vicinanza dell'Oceano Pacifico mitiga l' climat, Offrendo giornate soleggiate e notti fresche, favorendo una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, consentendo così la piena espressione del potenziale di questo terroir unico.

    Proprietario e storia

    IL domaine Craggy Range è attualmente gestita dalla famiglia Peabody, che continua a infondere la propria passione e competenza in ogni annata. Terry Peabody, un imprenditore visionario, ha trasformato questo domaine È un simbolo dell'eccellenza vinicola in Nuova Zelanda. La sua tradizione è portata avanti da un team di enologi dedicati che condividono un'ambizione comune: produrre vini di alta qualità, fedeli al loro terroir e alla loro storia. Ogni bottiglia racconta la storia di un luogo e di una famiglia, unendo tradizione e innovazione.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione di Craggy Range - Le Sol 2023 è eseguito con grande cura. Le uve raccolte a mano vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la purezza degli aromi. L'invecchiamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, conferisce al vino ulteriore complessità e delicate note legnose. Questo processo meticoloso riflette l'impegno di domaine verso la qualità e l'autenticità.

    Craggy Range - Nuova Zelanda

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    L'opinione della squadra

    Il Sol 2023 è un vero e proprio omaggio al Syrah, che unisce potenza e finezza: un'esperienza da non perdere.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Speziato
    • Complesso