Domaine Comte Abbatucci - Faustine Blanc Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Bianco

    93,00€ TTC
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    31,00€ / unité
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Domaine Conte Abbatucci si trova nel cuore della valle Taravo, nella Corsica del Sud, sulle colline sopra Ajaccio. Un vero emblema grandi vini corsi, questo domaine coltiva rare varietà di uva autoctone con passione e standard rigorosi. Jean-Charles Abbatucci, Fervente sostenitore della viticoltura biodinamica, perpetua un patrimonio vitivinicolo unico, radicato nella storia dell'isola. Il rispetto dei cicli naturali, la ricerca dell'autenticità e la valorizzazione del patrimonio ampelografico corso conferiscono ai vini di domaine, di cui Faustina Vieilles Vignes, una personalità unica e profondamente definita. Domaine Conte Abbatucci incarna l'eccellenza della viticoltura isolana impegnata e visionaria.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    vino Faustine Vieilles Vignes 2024 Bianco del Domaine Il Comte Abbatucci rivela un brillante giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con sottili aromi di fiori bianchi, agrumi e pietra focaia. Al palato è elegante, teso, con una bella freschezza minerale e una consistenza delicatamente setosa. Il finale è persistente, salino e straordinariamente preciso. Questo vino bianco corso incarna l'equilibrio tra finezza, energia e complessità.

    Accords mets & vin

    Questo vino si abbina perfettamente al pesce alla griglia, ai crostacei, ai formaggi freschi o alla cucina mediterranea con erbe aromatiche.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto di Domaine Comte Abbatucci si estende sui pendii granitici della valle del Taravo, nella Corsica meridionale. vieilles vignes bianco la cuvée Faustine, radicata in un terreno povero e sassoso, trae il suo carattere da questa terra soleggiata e battuta dal vento. Coltivate con metodo biodinamico, le viti sono lavorate nel rispetto della natura e dei cicli lunari, promuovendo l'espressione autentica dei vitigni ancestrali corsi, vero patrimonio genetico dell'isola.

    Propriétaire et histoire

    Jean-Charles Abbatucci è attualmente responsabile della domaine Un'azienda familiare con una visione al tempo stesso tradizionale e lungimirante. Erede di una stirpe radicata in Corsica da secoli, ha avviato un progetto per la salvaguardia di vitigni autoctoni dimenticati. Pioniere della viticoltura biodinamica sull'isola, crea vini eccezionali, intrisi di sincerità e terroir. Il suo impegno per l'ambiente, la biodiversità e la cultura corsa lo rendono un vero enologo. domaine un modello di viticoltura sostenibile e identitaria.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Domaine Comte Abbatucci segue metodi naturali e minimamente interventistici. Le uve vengono raccolte a mano, le fermentazioni vengono effettuate con lieviti indigeni e la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica.
    Per la cuvée Faustina Vieilles Vignes Nel 2024, un leggero affinamento sulle fecce fini esalta la consistenza e la complessità del vino senza mascherare l'espressione del terroir corso. Il risultato è un vino vibrante, energico e straordinariamente preciso.

    Domaine Conte Abbatucci

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    L'avis de l'équipe

    Questo vino rivela brillantemente la purezza del terroir corso e l'eleganza dei suoi antichi vitigni, in un'espressione vibrante e raffinata.

    • Température de service 9-12°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • fruttato
    • costi
    • complesso