Domaine Comte Abbatucci - Valle di Mare Rouge 2022 - Vin de France

    Domaine Comte Abbatucci - Valle di Mare Rouge 2022 - Vin de France

    Corse • Vin de France (Corse) • Rosso

    190,00€ IVA inclusa
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    190,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Conte Abbatucci, Situata nel cuore della valle del Taravo, a sud di Ajaccio, incarna l'eccellenza della viticoltura corsa. domaine Azienda vinicola emblematica dell'Isola della Bellezza, è rinomata per il suo impegno nell'agricoltura biodinamica e per il suo lavoro nella conservazione dei vitigni autoctoni corsi. Gestita con passione da Jean-Charles Abbatucci, IL domaine Esprime fedelmente l'identità unica del suo terroir granitico. Ogni annata rivela un sottile equilibrio tra autenticità e finezza. Valle di Mare Il 2022 illustra perfettamente questa filosofia, offrendo un vino d'autore, vivo, in cui si esprimono l'energia del suolo e la nobiltà dei vitigni corsi.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Valle di Mare 2022 affascina con il suo colore rubino tenue e riflessi granati. Al naso è delicato, con aromi floreali di peonia, note di ciliegia fresca e un tocco di erbe di macchia mediterranea. Al palato, il vino è morbido, leggero e perfettamente equilibrato, con una bella freschezza e una consistenza setosa. Il finale è etereo e delicatamente salino, dimostrando una lunghezza impressionante e una splendida espressione del terroir corso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente ai salumi corsi, al pollame arrosto alle erbe o al pesce alla griglia.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Comte Abbatucci si estende su pendii granitici ad alta quota, beneficiando di un soleggiamento ottimale e di rinfrescanti brezze marine. La cuvée Valle di Mare è prodotto da giovani viti coltivate con metodo biodinamico, radicate in terreni poveri e sassosi, ideali per sviluppare una splendida concentrazione aromatica. Il rispetto per la vita e il terroir consente un'espressione pura e vibrante dei vitigni corsi in ogni annata.

    Proprietario e storia

    Jean-Charles Abbatucci, figlio del conte Antoine Abbatucci, porta avanti con passione la tradizione vitivinicola di famiglia. Formatosi in viticoltura biodinamica fin dagli anni 2000, pone il rispetto per la terra e i vitigni autoctoni al centro del suo impegno. La sua visione: produrre vini autentici e distintivi che riflettano fedelmente la Corsica. Grazie al suo lavoro meticoloso, domaine oggi si distingue come modello di viticoltura artigianale e responsabile sull'isola.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Comte Abbatucci segue pratiche naturali, con fermentazioni spontanee ed estrazioni delicate per preservare la finezza dei tannini.
    La cuvée Valle di Mare affina in vasche di acciaio inox per diversi mesi per preservare la piena vivacità del frutto e la naturale freschezza del vino. Non vengono utilizzati additivi superflui, consentendo un'espressione autentica dell'annata e del terroir.

    Domaine Conte Abbatucci

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    L'opinione della squadra

    Questa annata di Valle di Mare rivela una sorprendente freschezza isolana, esaltata da una rara finezza aromatica che trasporta nel cuore della macchia corsa.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • costi
    • fruttato
    • leggero
    • floreale