Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023

    Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Montroziers 2023

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

    372,00€ IVA inclusa
    372,00€ IVA inclusa
    62,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Faiveleyancorato in Borgogna, è un simbolo dell'eccellenza enologica francese. Situato in Nuits-Saint-GeorgesÈ rinomato per i suoi vini eleganti, prodotti con tecniche consolidate nel tempo. 2023 Di Nuits-Saint-Georges I MontrozierProdotto con uve Pinot Nero, questo vino riflette un terroir unico, rivelando tutta la ricchezza di questa prestigiosa denominazione. Promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, che unisce finezza e complessità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito color rubino brillante e luminoso.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato, che rivela aromi di ciliegia e violetta.
    Bocca : Al palato l'attacco è diretto, con una bella struttura tannica, note di frutti rossi maturi e un tocco speziato.
    Finale: Il finale è lungo e armonioso, lasciando una sensazione di freschezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato come l'Époisses.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley si trova sulle colline di Nuits-Saint-Georges, beneficiando di climat Un clima oceanico temperato, ideale per il Pinot Nero. I terreni, prevalentemente argilloso-calcarei, conferiscono ai vini una mineralità unica. La diversità di esposizioni e microclimi all'interno del vigneto consente la produzione di uve di alta qualità, ricche di sole e carattere. Ogni appezzamento è coltivato meticolosamente nel rispetto dell'identità del terroir, contribuendo così alla singolarità dei vini.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Faiveley è ora gestita dalla settima generazione della famiglia Faiveley, che perpetua la tradizione di famiglia con passione e dedizione. Gli attuali proprietari, Erwan e suo fratello, lavorano per preservare l'eredità dei loro antenati, integrando al contempo pratiche moderne per affrontare le sfide contemporanee. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia, rendendo ogni annata una vera e propria opera d'arte, intrisa della storia e del terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Faiveley È un'arte meticolosa, che fonde tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi. L'invecchiamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, conferisce al vino ulteriore complessità, rispettando la purezza del frutto. Questo processo permette ai tannini di ammorbidirsi, offrendo un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    Un Pinot Nero che incarna l'eleganza della Borgogna, da assaporare per scoprire tutta la profondità del suo terroir.

    • Temperatura di servizio 15–17 °C

    • Apogeo 2026 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • telaio in legno