Domaine Le Roc Des Anges - Reliefs 2019 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rosso

    162,00€ IVA inclusa
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    27,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Reliefs è un'ottima annata da invecchiamento, prodotta dall'eccellente Roc des Anges. Da bere subito o da conservare in cantina!

    Punteggi

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      Note e abbinamenti

      Note e abbinamenti

      Note di degustazione

      Reliefs è un vino distintivo che si abbina perfettamente a costolette di agnello alle erbe provenzali, selvaggina in salsa o agnello confit. Servitelo ora a circa 14°C, oppure decantatelo dopo qualche anno.
      Produttore

      Produttore

      Proprietario e storia

      Le viti di Carignano utilizzate per questa pregiata annata sono state piantate tra il 1911 e il 1944. Si tratta di un blend di piccole parcelle di vieilles vignes. Il vigneto è certificato biologico e vengono applicate anche pratiche biodinamiche.

      Vinificazione e affinamento

      La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di cemento. L'affinamento avviene prima in vasche di cemento e poi in botti.

      Domaine La Roccia degli Angeli

      Scoprire Domaine La Roccia degli Angeli

      • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

      • Apogeo 2024 à 2031

      • Potentiel de garde 2019

      Profilo del vino

      • fruttato
      • speziato
      • floreale
      • complesso