Domaine Marquis d'Angerville - 2018 - Bourgogne Blanc

    Bourgogne • Bourgogne Blanc • Bianco

    246,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Questo Bourgogne blanc rivela un'eleganza pura e minerale, con aromi raffinati di frutta bianca e una rara profondità, promettendo un'esperienza di degustazione autentica.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Questo Bourgogne blanc Si abbina perfettamente a pesce alla griglia, frutti di mare e pollame in salse leggere. Servire a 10-12°C per apprezzarne appieno la freschezza e gli aromi.
    Producteur

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    Propriétaire et histoire

    Il vigneto di Domaine Marquis d'Angerville sorge su un terreno argilloso-calcareo caratteristico della Borgogna. Le pratiche biodinamiche impiegate permettono a questo terroir di esprimersi appieno, offrendo vitigni equilibrati con uve concentrate ed equilibrate, garantendo un vino eccezionale.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Domaine Marquis d'Angerville segue un approccio rispettoso e minimalista, con interventi minimi per consentire al terroir di esprimersi naturalmente. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate per preservare la qualità ottimale. la cuvée Bourgogne blanc Nel 2018, il vino è stato affinato in botti di rovere per diversi mesi, con una bassa percentuale di rovere nuovo, consentendo allo Chardonnay di assorbire sottili note legnose senza mascherare il suo carattere minerale e fruttato. Questa maturazione in botte conferisce al vino una consistenza elegante e una complessità aromatica, in perfetta armonia con la naturale freschezza di questo vitigno.

    Domaine Marchese d'Angerville

    Découvrir Domaine Marchese d'Angerville

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2028

    Profil du vin

    • fruttato
    • costi
    • minerale