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E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

    239,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine E. Guigal, situato nel cuore della valle Rodanoè rinomata per i suoi vini iconici e per la sua ricerca dell'eccellenza. La Mouline 2014, da questo prestigioso domaine, incarna la ricchezza del terroir locale Côte-Rôtie, dove i ripidi pendii e i terreni scistosi offrono le condizioni ideali per il Syrah. Questo vino, complesso ed elegante, riflette la filosofia di Guigal, che coniuga tradizione e innovazione nella produzione di vini eccezionali.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito di un rosso intenso, con riflessi violacei.
    Naso : Un bouquet intenso di frutti neri, violetta e spezie dolci.
    Bocca : Un palato vellutato, ricco di sapori di mora e liquirizia, con un'elegante struttura tannica.
    Finale: Lungo e persistente, con una bella freschezza minerale.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o coq au vin.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di La Mouline Si estende su ripidi pendii, dove le viti di Syrah beneficiano di un'esposizione solare ottimale. I terreni, composti principalmente da scisto e argilla, conferiscono una grande mineralità ai vini. La regione beneficia di un climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, favorisce una perfetta maturazione delle uve. Le pratiche agricole rispettose dell'ambiente contribuiscono a preservare la biodiversità e a esprimere al meglio il carattere unico di questo terroir eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine E. Guigal è diretto da Philippe Guigal, Proseguendo l'eredità del nonno, la sua passione per il vino e il suo attaccamento alla terra sono al centro del suo approccio. Si impegna a produrre vini eccezionali nel rispetto dell'ambiente. Grazie alla sua competenza e alla sua visione, domaine si è affermata come una delle aziende leader nella denominazione Côte-Rôtie, e le loro annate sono ormai punti di riferimento per gli appassionati di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione La Mouline È un processo meticoloso. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere vinificate in vasche di acciaio inox. La fermentazione, condotta a temperatura controllata, permette di estrarre gli aromi e il colore degli acini. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e rotondità al vino. Questo processo di invecchiamento dura circa 18 mesi, durante i quali il vino sviluppa la sua struttura ed eleganza, nel rispetto dell'identità del terroir.

    Domaine E. Guigal

    Scoprire Domaine E. Guigal

    L'opinione della squadra

    La Mouline Il 2014 è un vino di rara profondità, che rivela tutta la magia del terroir di Côte-Rôtie.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato