Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015
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Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

552,00€ IVA inclusa
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92,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Châteauneuf-du-Pape I Capouin 2015 del famiglia Perrin è un vino rosso che incarna l'eccellenza della denominazione. Originario di un terroir eccezionale nella Valle di RodanoQuesto vino rivela una complessità aromatica e un'elegante struttura tannica. La famiglia Perrin, viticoltori appassionati, ha creato una cuvée che riflette la loro competenza e l'amore per il terroir.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di questo Châteauneuf-du-Pape È un rosso profondo e intenso. Al naso rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e gariga. Al palato, l'attacco è ampio e generoso, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di complessità aromatica. Un vino potente ed elegante, da gustare con piacere.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e piatti ricchi e saporiti con salse.
Produttore

Produttore

Il terroir di Châteauneuf-du-Pape è unico, caratterizzato dai suoi terreni di ciottoli rotolati, riscaldati dal sole del Mediterraneo. Questi ciottoli immagazzinano calore durante il giorno e lo rilasciano di notte, favorendo così la maturazione ottimale delle uve. climat Il clima è mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. Il maestrale, un vento potente e secco, svolge un ruolo fondamentale nel mantenere i vigneti sani e limitare il rischio di malattie. Il terroir preciso di la cuvée Le informazioni sui Chapouins non sono disponibili.

Proprietario e storia

La famiglia Perrin è oggi guidata da Jean-Pierre e François Perrin, che portano avanti la tradizione familiare con passione e impegno. Sono loro i garanti della qualità e dell'autenticità dei vini prodotti dall'azienda. domaine. Legati alle loro radici e alla loro terra, si sforzano di trasmettere il loro know-how alle generazioni future.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione impiegati dalla famiglia Perrin sono tradizionali e rispettosi del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di cemento o acciaio inox, con un rigoroso controllo della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, consentendo al vino di affinare e sviluppare la sua complessità aromatica. La durata dell'affinamento non è divulgata.

Scoprire famiglia Perrin

L'opinione della squadra

UN Châteauneuf-du-Pape di una profondità incantevole, dove la ricchezza del frutto si fonde con note speziate e un'elegante mineralità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2020 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato