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Descrizione
Le Barolo 2018 de Bruno Giacosa est un vin emblématique de la région du Piémont, en Italie. Ce domaine prestigieux, fondé au début du XXe siècle, est reconnu pour son savoir-faire exceptionnel et son respect des traditions viticoles. Les vins de Giacosa sont le reflet d'un terroir unique, où les cépages nebbiolo s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat favorable à la maturation. La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse et une vinification minutieuse, garantissant des cuvées d'une grande complexité.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
La robe du Barolo 2018 se dévoile dans des teintes rubis profondes, promettant richesse et complexité. Au nez, des arômes envoûtants de cerise noire, de rose séchée et d'épices délicates s'entrelacent, révélant toute la profondeur de ce vin. En bouche, il offre une structure charpentée, avec des tannins veloutés et une acidité bien intégrée, évoquant des notes de cuir et de truffe. La finale est longue et persistante, laissant en mémoire une sensation de fraîcheur et d'élégance.
Produttore
Produttore
Les vignes de Bruno Giacosa s'étendent sur des collines ensoleillées, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire idéal pour le cépage Nebbiolo. Ce dernier s'épanouit dans un microclimat tempéré, où les variations de température entre le jour et la nuit favorisent une maturation lente et équilibrée. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée. Le domaine privilégie des rendements maîtrisés, permettant d'exprimer pleinement le potentiel de chaque parcelle. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant la sélection des meilleurs raisins pour la vinification.
L'opinione della squadra
Un Barolo d’exception, profond et raffiné, aux arômes intenses de cerise noire, de roses séchées, d’épices et de sous-bois. En bouche, il allie structure puissante et élégance soyeuse, avec des tanins fins, une grande profondeur et une longue finale, promettant une garde magnifique.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2025 à 2035