L'Aventure - For Her, Paso Robles 2019

    USA • Paso Robles • Rosso

    375,00€ IVA inclusa
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    Annate disponibili

    Descrizione

    L'Aventure - Per lei 2019 è un vino rosso che incarna lo spirito della regione locale Paso Robles In California. Questo domaine, Rinomato per le sue annate raffinate, questo vino prospera in condizioni climatiche ideali, combinando calore e brezze oceaniche. Sebbene i vitigni non siano specificati, questo vino promette un'esperienza sensoriale unica, che riflette la passione e la competenza dei suoi viticoltori. Immergiti nel mondo di L'Aventure e lasciatevi sedurre dalla ricchezza delle sue creazioni.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito profondo con riflessi rubino. Naso : Un elegante bouquet di frutti rossi, fiori e spezie. Bocca : Incantevole, con sentori di ciliegia e un tocco di pepe. Finale: Lungo e armonioso, lascia un'impressione memorabile.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con carni alla griglia, piatti piccanti o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di L'Aventure sorge su terreni argilloso-calcarei, che offrono un drenaggio ottimale e una ricchezza minerale. Le viti, attentamente coltivate, prosperano grazie alla generosa esposizione al sole, beneficiando anche delle fresche brezze della costa californiana. Questo microclima unico consente una lenta maturazione delle uve, promuovendo l'espressione aromatica e la concentrazione dei sapori. Le viti sono coltivate con un profondo rispetto per la biodiversità, a testimonianza dell'impegno dell'azienda. domaine verso pratiche sostenibili.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito da Stephan Asseo, L'Aventure Questa cantina è il frutto della sua passione per la viticoltura e del suo desiderio di creare vini che raccontino una storia. Grazie all'esperienza maturata in Francia, ha saputo coniugare sapientemente il know-how tradizionale con le innovazioni moderne. Ogni annata riflette il suo impegno per l'eccellenza, nel rispetto dell'identità unica della regione. Il suo team condivide questa visione, lavorando insieme per esplorare le sfumature del terroir e offrire vini eccezionali.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine L'Aventure Il vino è prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate separatamente per preservare il carattere unico di ogni appezzamento. Dopo una fermentazione controllata, i vini vengono invecchiati in botti di rovere, aggiungendo complessità e rotondità. Questo metodo consente l'armoniosa integrazione delle note di rovere, mantenendo al contempo la freschezza e la vivacità del frutto. Il blend finale è il risultato di una ricerca di equilibrio, volta a catturare l'essenza stessa del terroir di Paso Robles.

    Scoprire L'Aventure

    L'opinione della squadra

    L'Aventure - For Her 2019 è un invito a esplorare un universo di sapori delicati, dove ogni sorso rivela un nuovo aspetto della sua personalità.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • speziato