Le Macchiole - Messorio 2014
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Le Macchiole - Messorio 2014

ItalieToscaneRosso

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Descrizione

Le Macchiole, domaine emblematico di ToscanaMessorio è rinomato per i suoi vini autentici ed espressivi. Situato a Bolgheri, questo vigneto beneficia di un microclima ideale per vitigni nobili. 2014, UN rosso potente, testimonia l'impegno di domaine per una viticoltura rispettosa dell'ambiente e del terroir, che offre un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso intenso con sfumature violacee.
Naso : Aromatico e intenso, unisce frutti neri, spezie e note floreali.
Bocca : Potente e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta di frutta matura e spezie delicate.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con un filetto di manzo alla griglia o un risotto ai funghi.

Produttore

Produttore

Il vigneto Macchiole si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni di qualità. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ogni appezzamento è attentamente curato nel rispetto della biodiversità e dell'equilibrio naturale, consentendo alle viti di prosperare in armonia con il loro ambiente. Questo approccio, unito alla meticolosa attenzione durante la vendemmia, contribuisce al carattere unico dei vini di questa tenuta. domaine.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è diretto da Cinzia Merli, che ha saputo perpetuare l'eredità di Eugenio Campolmi apportandovi la propria visione. Sotto la sua direzione, Le Macchiole Continua a esplorare nuove strade nella vinificazione e nella viticoltura sostenibile. Cinzia e il suo team lavorano con passione per preservare l'autenticità dei loro vini, impegnandosi al contempo in pratiche rispettose dell'ambiente. La loro dedizione all'eccellenza e il loro amore per il terroir rendono Macchiole un attore chiave nella viticoltura italiana.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione a Macchiole è un'arte meticolosamente orchestrata. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento avviene poi in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Questo processo, che unisce tradizione e innovazione, garantisce che ogni bottiglia rifletta l'identità unica del terroir toscano, garantendo al contempo una qualità eccezionale.

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L'opinione della squadra

Messorio 2014 è un'ode alla ricchezza del terroir toscano, un invito ad assaporare ogni sorso come una poesia incantevole.

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato