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Luciano Sandrone - Aleste 2012 - Barolo

Italie • Barolo • Rosso

732,00€ IVA inclusa
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122,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Barolo Aleste 2012 Di Luciano Sandrone incarna l'eccellenza del Piemonte. Situato nel cuore delle Langhe, questo domaine Questa tenuta iconica è rinomata per i suoi vini potenti ed eleganti. L'esperienza di Sandrone, unita a un terroir eccezionale, dà vita a vini di grande complessità. Questo Barolo, prodotto da vitigni autoctoni, rivela tutta la ricchezza del suo terroir, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Barolo Aleste 2012 vanta un bellissimo colore rosso rubino intenso e vibrante. Al naso, emana intensi aromi di amarena, rosa appassita e spezie dolci, evocando un bouquet complesso e seducente. Al palato, si rivela corposo e strutturato, con tannini setosi e una piacevole acidità, offrendo sapori di frutta matura e sottobosco. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione delicata ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Barolo Aleste del 2012 si abbina meravigliosamente a piatti di selvaggina, stufati saporiti e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Luciano Sandrone si estende su colline argillose, tipiche della zona del Barolo. I terreni, composti principalmente da argilla e calcare, sono perfetti per la coltivazione del Nebbiolo, che prospera in questo terroir unico. climat, Caratterizzato da estati calde e inverni freddi, il clima consente una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in aromi ricchi e complessi. La viticoltura è praticata con cura, rispettando i cicli naturali per garantire la qualità delle uve. Ogni appezzamento è coltivato meticolosamente per esprimere il meglio del suo terroir.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita da Luciano Sandrone e dalla sua famiglia, che perpetuano la tradizione familiare aggiungendovi il loro tocco personale. Luciano, appassionato del suo mestiere, trasmette la sua competenza alla nuova generazione, garantendo così la continuità dell'eccellenza. domaine, Affermatasi sulla scena internazionale, continua a essere un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del Barolo. I valori di passione, rispetto del terroir e innovazione sono al centro della loro filosofia, consentendo loro di produrre vini autentici e memorabili.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Barolo Aleste 2012 segue metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento avviene poi in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e struttura. Per diversi mesi, il vino riposa in queste botti, assorbendo gli aromi legnosi e mantenendo la sua freschezza. Questo approccio artigianale garantisce un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.

Scoprire Vin de France

L'opinione della squadra

Un Barolo che rivela tutta la potenza e la finezza del Nebbiolo, da assaporare per apprezzarne l’evoluzione.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2032

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato