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Descrizione
Il Padiglione dell'Hermitage 2011 Rosso è una delle annate più iconiche della Maison M. Chapoutier, riferimento essenziale grandi vini della Valle del Rodano settentrionale. Situato a Tain-l'Hermitage, nel cuore della denominazione Hermitage, domaine Producono vini eccezionali da alcuni dei terreni più antichi e prestigiosi della collina. I requisiti dell'agricoltura biodinamica, la vinificazione parcellare per parcella e il rispetto assoluto del terroir conferiscono a ogni annata un'identità unica. Il Padiglione, originario di lieu-dit Granitico in altitudine, è un concentrato di potenza, finezza e longevità, degno dei più grandi vini del Rodano.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Il Pavillon 2011 vanta un colore intenso e scuro con riflessi granati. Il suo naso espressivo rivela aromi complessi di frutta nera matura, pepe, grafite e legno pregiato. Al palato, l'attacco è ampio, la struttura potente, sostenuta da tannini vellutati e da una bella tensione. Il finale lungo e persistente evoca tartufo e spezie dolci, preannunciando un vino dall'eccezionale potenziale di invecchiamento.
Produttore
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L'opinione della squadra
Di rara nobiltà e intensità, questo Padiglione del 2011 rivela tutta la magia del granito dell'Hermitage in una struttura potente e accattivante.
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Temperatura di servizio 16°C - 20°C
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Apogeo 2020 à 2040