Maison Stéphan - Côte Rotie L'Ultime 2021
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Maison Stéphan - Côte Rotie L'Ultime 2021

Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

588,00€ IVA inclusa
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98,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Carton

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Descrizione

Maison Stéphan, situata nel cuore della Côte-Rôtie, incarna l'eccellenza vitivinicola della valle di Rodano. Questo domaine Questa azienda vinicola a conduzione familiare, fondata dall'enologo Philippe Stéphan, si distingue per il rispetto del terroir e l'approccio artigianale. I vini, in particolare L'Ultime, sono degni di nota. 2021rivelare la complessità e la sottigliezza di SyrahProveniente da terreni scistosi e granitici, ogni bottiglia è un invito a scoprire l'autenticità di questa iconica denominazione.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso intenso con riflessi violacei.
Naso : Una ricca gamma aromatica, che unisce frutti neri, spezie e note floreali.
Bocca : Elegante e vellutato, con tannini fini e una deliziosa freschezza.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta speziata e fruttata.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con carni rosse alla griglia o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Maison Stéphan si trova sui ripidi pendii del Côte-Rôtie, dove le viti prosperano su terreni scistosi e granitici. Questi terroir, ricchi di minerali, conferiscono alle uve una personalità unica e una grande complessità aromatica. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e gli inverni miti, favorisce una maturazione ottimale dell'uva. Le pratiche agricole sostenibili contribuiscono a preservare la biodiversità e a garantire la salute delle viti, assicurando al contempo una qualità eccezionale all'uva raccolta.

Proprietario e storia

Oggi, Maison Stéphan è gestita da Philippe Stéphan, un appassionato produttore di vino che ha perpetuato con successo l'eredità di famiglia. Con un approccio artigianale e attento all'ambiente, continua a produrre vini che riflettono l'identità della Côte-Rôtie. Philippe si circonda di un team affiatato, che condivide la sua stessa passione per il vino e il terroir. Insieme, lavorano per offrire annate eccezionali, che riflettono un sapere ancestrale e una visione proiettata verso il futuro.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Maison Stéphan si svolge nel profondo rispetto della tradizione, unito alle tecniche moderne. Le uve vengono accuratamente selezionate a mano prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento in botti di rovere per 12-18 mesi affina i tannini e conferisce ulteriore complessità al vino. L'assemblaggio finale è curato nei minimi dettagli per garantire l'autentica espressione del terroir. Côte-Rôtie.

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L'opinione della squadra

L'Ultimate 2021 è un vero omaggio al Syrah, che unisce potenza ed eleganza, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato