Queste donne che hanno lasciato il segno nella storia del vino

Produttrici di vino, enologhe, sommelier, commercianti di vino: il panorama vinicolo si sta femminilizzando e ne siamo entusiaste. 

La Festa della Mamma è un'occasione per celebrare quelle donne che hanno influenzato e continuano a influenzare il mondo del vino.

Disuguaglianze di lunga data

Poiché ilAntico EgittoLe donne partecipano alla viticoltura. Si possono trovare affreschi che le raffigurano. nel processo di produzione e consumo del vino.

Poi, sotto ilImpero romanoIl consumo di alcol era proibito alle donne e punibile con la morte. Questo perché le credenze dell'epoca attribuivano al vino proprietà abortive, mettendo a rischio la prole. La donna non può quindi né bere vino né produrloLei è completamente esclusa da domaine viticoltura.

Era solo a Medioevo con l'aumento delle attività agricole, che Le donne possono tornare nei vigneti.Tuttavia, non hanno il diritto di accesso alla cantina per la vinificazione.

Sarebbero trascorsi diversi secoli prima che le donne diventassero vere protagoniste nel settore vitivinicolo.

Molte di loro sono vedove che ereditano le tenute vinicole dei mariti defunti. In particolare, la vedova Joséphine de Lur-Saluès sta assumendo la gestione della famosa Château d'Yquem nel 1788. Ciò contribuì notevolmente al prestigio della proprietà, che perdura ancora oggi.

In questo senso, non si può fare a meno di pensare a due vedove che hanno lasciato il segno sulla Champagne :

• Giovanna Alessandrina Pommery, che diventa direttore del Casa di Champagne PonnyLì ha sviluppato le tecniche di invecchiamento dello champagne. 
• Nicole Clicquot Beard prende la direzione della casa di champagne ha preso le distanze dal marito e continua a commercializzare i vini, nonostante le obiezioni dei suoceri. 

Queste due donne hanno lasciato un segno indelebile nella regione dello Champagne, la loro tecnica E innovazioni che hanno portato al processo di produzione del loro champagne.

È in corso una rivoluzione. Le donne non hanno ancora detto l'ultima parola..

Queste donne del mondo del vino

Alcune donne si sono ritagliate un posto di rilievo in questo vasto mondo del vino, nonostante ostacoli che devono superare per raggiungere questo obiettivo.

Philippine de Rothschild, soprannominato il regina del Médoc inizia la sua avventura enologica in 1988In seguito alla morte del padre, assume la gestione del prestigioso Château Mouton RothschildIl successo fu immediato, poiché riuscì a raddoppiare il fatturato della proprietà durante i suoi 26 anni di gestione.

Molte altre donne di talento si stanno unendo al mondo del vino e stanno entrando a far parte della cerchia dei critici enologici. Corea, Jeanine Cho Lee È la prima critica di origine asiatica. Si è laureata in 2008 Di Maestro del Vino d'Asiaquest'ultima composta da soli 409 membri in tutto il mondo.

Là britannico, Jancis Robinson è un pioniere in questo campo. Ha iniziato la sua carriera come critica enologica in 1975, all'età di 25 anni e lavora presso la rivista Vino e liquoriIn seguito, sarebbe diventata editorialista del Financial Times e avrebbe scritto il famoso “Atlante mondiale del vinoOggi è seguita da più di 250.000 persone ed è uno dei critici del vino il più seguito al mondo.

In direzione diArgentinascoprire Susana Balbo, Là Prima donna argentina a laurearsi in enologia.Inizialmente consulente per diversi settori, ha fondato la propria azienda vinicola, che sarebbe diventata una delle più importanti del paese. Questo progetto le ha permesso di essere tra le Le 50 donne più influenti nel mondo del vino.

Questi viticoltori francesi sono tanto talentuosi quanto appassionati.

Uno sguardo al passato di alcune donne francesi che hanno lasciato il segno e che hanno contribuito all'evoluzione del ruolo femminile nel settore vitivinicolo.

• Lalou Bize-Leroy è un produttore di vino leader di BorgognaInizialmente, co-direttore del Romanée-Contiora detiene 9 Grands Crus che produce sulla sua proprietà di Domaine Leroy che lei dirige da 1955È nota per il suo approccio a biodinamica e il precisione nei suoi vini.
• Véronique Drouhin, un altro grande produttore di vino da vigneto BorgognaLei è la capo dell' domaine famiglia Joseph Drouhin Insieme ai suoi 3 fratelli, contribuisce a mantenere alta la reputazione di questa splendida proprietà offrendo vini di alta qualità.
• Laurence Faller era un produttore di vino alsaziano rinomata. Era comproprietaria della Domaine Weinbach e rinomato per i suoi eccezionali vini alsaziani, in particolare i bianchi. Purtroppo scomparso, Laurence rimane un donna iconica del vigneto alsaziano.
• Florence Cathiard, comproprietario di Grand Cru Classé Château Smith Haut LafitteSvolge un ruolo importante nella gestione e nello sviluppo del domaine, ponendo l'accento sulla qualità e integrando la proprietà in un approccio virtuoso e sostenibile.
• Nadine Gublin, è una vera donna del vino. Ha lavorato per molti anni come direttore tecnico Di Domaine Jacques Prieur In Borgognadove contribuisce alla produzione di vini di alta qualità. La sua competenza, passione e impegno nel preservare il patrimonio vitivinicolo fanno di Nadine una donna ispiratrice per le future generazioni di professionisti del vino.

Brindiamo a tutte queste donne che hanno rivoluzionato il mondo del vino grazie al loro talento, alla loro passione, al loro coraggio e alla loro determinazione!

Questo elenco di donne appassionate di vino non è esaustivo. Molte altre talentuose produttrici di vino, enologhe, direttrici e altre figure di spicco del settore vinicolo possono essere scoperte sul nostro sito web.

L'intero team di Cavissima augura a tutte le mamme una felice Festa della Mamma e non vede l'ora di rivedervi presto su Cavissima.com.