Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

    Bourgogne • Saint-Romain • Bianco

    167,40€ IVA inclusa
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    55,80€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Aromatico, minerale e complesso, questo Saint-Romain Siamo rimasti incantati dalla degustazione!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Pollo con salsa al burro bianco, vol-au-vent di capesante o blanquette di vitello sono abbinamenti perfetti con questo vino. Servire a circa 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    L'appezzamento si trova a un'altitudine di 370 metri e comprende 2 ettari di vigneto. Le viti di Chardonnay, di età media di 60 anni, beneficiano di un terreno molto calcareo. Il vigneto è coltivato con metodi biologici e biodinamici.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Invecchiato per 12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere (10% nuove)

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Scoprire Domaine Henri & Gilles Buisson

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • leggero