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Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

Bourgogne • Saint-Romain • Rosso

246,32€ IVA inclusa
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Descrizione

Il Sous Roches può essere gustato subito per il suo fresco sapore fruttato, oppure può essere lasciato riposare in cantina per qualche anno per sviluppare le sue deliziose note di sottobosco.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Ideale con pollame o piccola selvaggina. Dopo qualche anno di stagionatura, cucinato con buoni funghi selvatici che ne esalteranno gli aromi terrosi.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Il vigneto certificato biologico è situato su terreni calcarei su marna. Saint-Romain

Vinificazione e affinamento

- Raccolta a mano in cassette
- Lunga macerazione e fermentazione in botti
- Invecchiato in botti di rovere per 12 mesi (10% nuove)

Domaine Henri & Gilles Buisson

Scoprire Domaine Henri & Gilles Buisson

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2021 à 2026

Profilo del vino

  • fruttato
  • complesso
  • costi