95 B&D

    Champagne Laurent-Perrier - Ultra Brut - Champagne

    Champagne • Bianco

    318,00€ TTC
    318,00€ TTC
    53,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut è un'annata iconica che incarna l'arte della casa Laurent-Perrier. Situato nel cuore della regione Champagne, Questa prestigiosa maison coniuga tradizione e innovazione. I suoi vini si distinguono per purezza e finezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica. L'Ultra Brut, Senza aggiunta di zuccheri, rivela il terroir autentico e la qualità delle uve, consentendo agli appassionati di degustare un champagne di grande precisione.

    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    L'abito di questo Champagne Presenta una splendida tonalità dorata, luminosa e radiosa. Al naso, si dispiegano aromi di frutta fresca, fiori bianchi e una sottile mineralità. Al palato, l'attacco è vivace e preciso, con una deliziosa freschezza che si diffonde lungo tutto il palato. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione di purezza e finezza che invita a un secondo sorso.

    Accords mets & vin

    Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o alla tartara di pesce.
    Producteur

    Producteur

    Il vigneto Laurent-Perrier si estende su pendii soleggiati nella regione di Champagne, dove il climat Il clima continentale favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il terreno, composto principalmente da gesso e argilla, conferisce alle viti un'elevata mineralità, essenziale per la creazione di champagne eccezionali. Coltivate con pratiche sostenibili, le viti ricevono un'attenzione meticolosa per garantire la qualità delle uve nel rispetto dell'ambiente. Questa armonia tra il terroir e l'esperienza della Maison è al centro di ogni cuvée.

    Propriétaire et histoire

    Oggi, Laurent-Perrier è gestita da una famiglia con oltre 200 anni di passione per l'arte della vinificazione. Gli attuali proprietari continuano a preservare il patrimonio e la reputazione della Maison, innovando nel rispetto della tradizione. Il loro impegno per la qualità e l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendo Laurent-Perrier un simbolo dell'artigianalità dello Champagne. Questa continuità familiare garantisce la coerenza della filosofia della Maison, in cui ogni cuvée è il frutto di una passione condivisa.

    Vinification et élevage

    Il processo di vinificazione Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione e con metodi artigianali. Le uve accuratamente selezionate vengono pressate delicatamente per preservarne la purezza. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando gli aromi fruttati. Il metodo tradizionale di spumantizzazione viene poi applicato per creare le delicate bollicine che caratterizzano questo vino. L'assenza di dosaggio permette di rivelare tutta la ricchezza e la complessità del terroir, offrendo un champagne Di grande eleganza. L'affinamento sui lieviti per diversi anni consente di affinare gli aromi e garantisce una bella armonia al palato.

    Champagne Laurent-Perrier

    Découvrir Champagne Laurent-Perrier

    L'avis de l'équipe

    UN champagne di purezza cristallina, vibrante di agrumi e mineralità, che offre un'elegante tensione senza alcun compromesso sul dosaggio.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Costi
    • Complesso
    • Minerale