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Château Cheval Blanc 2016

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rosso

756,00€ IVA inclusa
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756,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Saint-Emilion
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2016
  • Cépages 59,5% Merlot, 37,2% Cabernet Franc, 3,3% Cabernet Sauvignon

Cheval Blanc Colpisce sempre per la sua finezza, l'equilibrio, i tannini eleganti e le varietà d'uva. Un vino che raccoglie i frutti di un investimento significativo.

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 20/100
  • Bettane & Desseauve 99/100
  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 99/100
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Un terroir a mosaico composto da argilla, sabbia e ghiaia. Un'unica proprietà contigua, la cui parcella è rimasta invariata dal 1871. Selezione massale di Cabernet Franc da vigneti molto vieilles vignes (1920), molto resistente. Età media del vigneto superiore ai 40 anni.

Vinificazione e affinamento

La cura dedicata alla vinificazione inizia con una meticolosa selezione delle uve all'arrivo in cantina, seguita da una macerazione pre-fermentativa di alcuni giorni prima dell'inizio della fermentazione. La cantina risale al 2002. L'affinamento in botti nuove per il 50% del volume avviene in una cantina climatizzata.

Château Cheval Blanc

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  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2023 à 2039

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno