Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Loire • Saumur • Rosso

    257,40€ IVA inclusa
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    42,90€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Loire
    • Denominazione Saumur
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2015
    • Cépages Cabernet Franc 90%, Cabernet Sauvignon 10%

    Questa annata mostra intensamente l'espressione minerale del terroir di Fosse Sèche; un vino robusto che invecchia con grazia e che deve essere assolutamente decantato.

    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti hanno un'età compresa tra i 50 e i 60 anni. Il vino è certificato biologico da Ecocert e convertito all'agricoltura biodinamica (Biodyvin).

    Vinificazione e affinamento

    - Macerazione di 25 giorni a temperatura controllata
    - Messa in botti per la fermentazione malolattica
    - Affinamento sui lieviti per 12 mesi, seguito da un invecchiamento minimo di 24 mesi, sempre sui lieviti.

    Château de Fosse-Sèche

    Scoprire Château de Fosse-Sèche

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2021 à 2029

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi