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Descrizione
- Paese Francia
- Regione Bordeaux
- Denominazione Saint-Emilion
- Colore Rosso
- Alcol 14
- Annata 2009
- Cépages Merlot 80% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 10%
La Clotte 2009 è un vino di Saint-Émilion che delizierà gli amanti dei grandi Bordeaux. Combina ricchezza aromatica, raffinata struttura tannica e un notevole potenziale di invecchiamento. È un vero gioiello che merita un posto d'onore su una tavola raffinata, per momenti di degustazione indimenticabili.
Punteggi
Punteggi
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Un vino sofisticato come La Clotte 2009 merita abbinamenti culinari di alto livello. Si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti come il petto d'anatra ai frutti di bosco, il carré d'agnello in crosta di erbe aromatiche o il manzo alla Wellington. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati come il Brie al tartufo o il Comté stagionato. Per un tocco più deciso, provatelo con una costoletta di vitello alla griglia o con il guanciale di maiale brasato.
Produttore
Produttore
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Temperatura di servizio 16°C - 20°C
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Apogeo 2014 à 2032