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Château La Clotte 2022

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rosso

580,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Château La Clotte, situato nel cuore della denominazione Saint-Émilionè un Grand Cru Classé che incarna l'autenticità e la ricchezza del terroir di Bordeaux. Con vitigni accuratamente selezionati, questo domaine si distingue per i suoi vini eleganti e complessi. annata 2022 promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, coniugando tradizione e modernità in ogni bottiglia.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bel colore rosso rubino con riflessi violacei.
Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde note di frutti rossi maturi, spezie dolci e fiori.
Bocca : Vellutato e complesso, rivela aromi di ciliegia, prugna e un tocco di cioccolato fondente, supportati da tannini ben integrati.
Finale: Lungo ed elegante, con una piacevole freschezza e note speziate.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a una selezione di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château La Clotte si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Saint-Émilion. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono un buon drenaggio e una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima oceanico temperato, con influenze marittime, consente un lungo periodo di maturazione, essenziale per lo sviluppo della ricchezza aromatica dei vitigni. Le viti, coltivate con cura, ricevono attenzioni particolari durante tutto il loro ciclo, garantendo uve sane e di alta qualità.

Proprietario e storia

Oggi, il Château La Clotte è gestita da un team appassionato che porta avanti la tradizione di famiglia. Gli attuali proprietari, impegnati a preservare l'ambiente e la qualità dei loro vini, si impegnano a rispettare le tradizioni integrando al contempo pratiche moderne. La loro visione è quella di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir, offrendo al contempo un'esperienza di degustazione unica e memorabile per gli amanti del vino.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château La Clotte è caratterizzata da una meticolosa attenzione ai dettagli e dalla ricerca dell'eccellenza. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica avviene in tini a temperatura controllata, preservando freschezza e aromi. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo metodo di invecchiamento conferisce complessità e profondità al vino, nel rispetto del carattere del terroir.

Château La Clotte

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L'opinione della squadra

Un 2022 brillante e profondamente elegante, caratterizzato da una consistenza vellutata e da un frutto eccezionalmente puro. La Clotte ha creato un Saint-Émilion moderno e assolutamente accattivante.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2036

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato