• ❄Gli imbattibili invernali

Château Poujeaux 2018

Bordeaux • Moulis en Médoc • Rosso

323,00€ TTC
323,00€ TTC 380,00€
26,91€ / unité
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Descrizione

IL Château Poujeaux 2018 è un vino rosso emblematico della denominazione Moulis en Médoc, situato nel cuore di Bordeaux. Questo domaine, Ricca di secoli di storia, è rinomata per i suoi vini eleganti e raffinati, frutto di una sapienza artigianale. Le viti, radicate in un terroir unico, beneficiano di una climat clima oceanico temperato, favorevole a una maturazione ottimale. Questa annata, che si distingue per la sua complessità, riflette perfettamente l'identità del domaine e la qualità delle uve, coltivate con passione.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

L'abito di Château Il Poujeaux 2018 è di un rosso intenso, quasi rubino. Al naso, aromi di frutta rossa matura, ribes nero e un leggero tocco speziato si fondono con note floreali. Al palato, il vino rivela una bella struttura tannica, bilanciata da una piacevole freschezza. Il finale è persistente, lasciando spazio a sfumature di cioccolato fondente e frutta candita, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento.

Accords mets & vin

Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
Producteur

Producteur

I vigneti di Château Poujeaux si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Moulis-en-Médoc. Questa diversità pedologica consente l'espressione ottimale dei vitigni coltivati, favorendo una maturazione uniforme delle uve. Il vigneto è curato meticolosamente, con particolare attenzione alla salute delle viti e alla biodiversità circostante. climat Anche l'oceano, con le sue influenze marittime, contribuisce alla qualità delle uve, offrendo condizioni ideali per la viticoltura.

Propriétaire et histoire

Attualmente gestito da una famiglia appassionata, Château Poujeaux è il risultato di un forte impegno per la viticoltura sostenibile. I proprietari si impegnano a preservare l'autenticità del loro vino, integrando al contempo pratiche moderne. La loro filosofia si basa sul rispetto del terroir e sull'espressione dei vitigni, garantendo vini di alta qualità. Grazie alla loro competenza, domaine continua a farsi un nome tra i grandi vini di Bordeaux, affascinando gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinification et élevage

Vinificazione presso Château Il Poujeaux è un processo meticoloso, studiato per preservare il carattere del terroir. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima della vinificazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, conferisce al vino complessità aromatica e una raffinata struttura tannica. Questo processo, che unisce tradizione e innovazione, si traduce in un vino dalla personalità distintiva.

Château Poujeaux

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L'avis de l'équipe

IL Château Poujeaux 2018 è un'ode alla ricchezza del terroir di Bordeaux, un vino che promette una splendida evoluzione in bottiglia.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • complesso
  • telaio in legno
  • fruttato