90 WS

    Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

    149,40€ IVA inclusa
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    24,90€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Languedoc Roussillon
    • Denominazione Languedoc
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2018
    • Cépages 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

    Testa di ariete è un tesoro del Linguadoca Apprezzato per la sua potenza ed eleganza, necessita di qualche anno di invecchiamento per rivelarne appieno il potenziale.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale con carni alla griglia come costolette di agnello o carré di agnello, anatra e selvaggina da penna
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si trova a 20 km a nord-est di Montpellier, su un terreno argilloso-calcareo con ciottoli rotolati. Questo appezzamento in pendenza varia tra i 50 e i 150 metri di altitudine ed è soggetto a climat marittimo. I vitigni del Rodano (syrah, grenache, carignan, marsanne, roussanne) regnano sovrani.

    Vinificazione e affinamento

    L'uva viene selezionata e diraspata.
    La vinificazione avviene tradizionalmente in tini di legno, separando le varietà di uva.
    Macerazione per 35-50 giorni.
    L'invecchiamento dura 18 mesi in botti di rovere francese Taranseau/Damy.

    Château Puech-Haut

    Scoprire Château Puech-Haut

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2021 à 2027

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso